Rooibos thee, zeer bekend in Zuid-Afrika, is meer dan alleen een heerlijke drank. Dit warme thee heeft veelzijdige geschiedenis en legt een verscheidenheid gezondheidsvoordelen. Rooibos wordt gemaakt van de bladeren van de Aspalathus linearis. Het gebruik van deze thee is omstreeks duizenden jaren oud. In het verleden werd de thee gemaakt van een